Уникальный голландский сыр, созданный по мотивам знаменитого дубайского десерта. В основе — нежный, сливочный полутвердый сыр из коровьего молока (типа Гауда). В него добавлены кусочки премиального шоколада, настоящая фисташковая паста и хрустящие нити восточного теста катаифи.
Вкус: изысканный и сбалансированный. Сыр не приторный — легкая солоноватость классической Гауды идеально сочетается с благородной шоколадной горчинкой и насыщенным ореховым послевкусием.
Текстура: нежная, с приятным хрустом фисташек и катаифи.
С чем подавать: идеален для праздничной сырной тарелки. Потрясающе раскрывается с чашкой плотного кофе, игристыми винами, свежей клубникой или грушей.