Техасский копчёный брискет — говяжья грудинка ручной работы, приготовленная в дровяной коптильне по канонам американского барбекю. 9 часов медленного копчения придают мясу насыщенный аромат и нежную слоистую текстуру с идеальной корочкой. Настоящая классика для ценителей аутентичного смоки-аромата.
