Итальянская сыровяленая колбаса (салями) с добавлением черного трюфеля, производимая компанией Villani. Она характеризуется изысканным вкусом и ароматом, где сочетаются насыщенный мясной вкус свинины, землистые ноты трюфеля и деликатные специи. Оболочка колбасы натуральная, иногда с благородной белой плесенью, что добавляет ей дополнительный грибной аромат.
